A hónap étele Gesztenye
Úgy tűnik, nem jött el az ősz, amíg az utcák sült gesztenyeszagúak. Ez a gyümölcs, amilyen finom és egészséges, a hőmérséklet csökkenésével jelenik meg, és az év ezen hónapjainak egyik legjellemzőbb képévé válik. Tudta, hogy nagy előnyökkel jár az egészségünk szempontjából?
A gesztenye tulajdonságai
A gesztenye a gesztenye gyümölcse, az északi félteke tipikus fája, és sok kultúrával rendelkezik Spanyolországban, különösen olyan régiókban, mint Galícia vagy León.
Ennek az ételnek az egyik legfontosabb jellemzője a magas fehérje- és rosttartalma, így ideális javítja a béltranzitunkat Y kerülje a székrekedési problémákat. Ezenkívül természetes energiaforrás a szénhidrátokban való hozzájárulásának köszönhetően. Ez azonban a legkevesebb kalóriát tartalmazó dió, ezért nem befolyásolhatja negatívan a súlyt, amennyiben mértékkel fogyasztjuk őket.
A gesztenye egyéb előnyei az egészségre
Ebben az értelemben ideális táplálék a fogyókúrás étrendhez, mivel nagyon jóllakó és segíthet kevesebbet enni. Egyéb tulajdonságai gesztenye vannak:
- Nagy adag kalciumot, foszfort és magnéziumot biztosítanak, így ideálisak a csontok, a fogak és az agy erősítésére.
- Magas B-vitamin-tartalma teszi ezt a gyümölcsöt idegrendszerünk nagy szövetségesévé, segít megelőzni a neurológiai betegségeket, és hasznos a bőrápolásban.
- Nagyszerű ásványi anyagok hordozója, amelyek közül kiemelkedik a kálium, amely segíti a folyadék visszatartását és jó a veseproblémákra; és vas, ideális a vérszegénység megelőzésére.
- Nagyon ajánlott cukorbetegségben szenvedőknek, mivel lassan szívódnak fel a szénhidrátok, ezért nem termelnek hiperglikémiát.
- Nagy mennyiségű esszenciális aminosav miatt hasznos sportolóknak vagy vegánoknak is.
- A gesztenye nagyon hasznos a terhes nők számára, mivel elősegíti az elegendő energia, valamint a vitaminok és a folsav megfelelő szintjét. Segítenek a tejszekréció fokozásában is.