A hónap hamburgere Pepita de cocido La Pepita Burger Bár
Megérkezett! Ma van a nap! Elbúcsúzunk előző havi hamburgerünktől, a Pepita Wichitától, hogy üdvözöljük ... A Cocido Nugget!
Ez az új hamburger az elkövetkező néhány hónapban éttermeink menüjében szerepel, ez a fogadás egy tipikus galíciai és téli ételnek, a pörköltnek adózik. A kézműves kenyér kovászból készül, alapja Galíciai chorizóval főtt burgonya, akkor belefoglaljuk 150 gramm sült sertéshús, füstölt sonka és főtt cashira és vékony szeletekre vágjuk. Végeztünk fehérrépa pürében forralva saját főzőlével, tejtermékek nélkül, végül a csicseriborsónk egy kis édes paprikával megpirított burgonya tetején van. Celiaknak megfelelő hamburger, ha kicseréled a kenyeret!
Egy népszerű étel összetevőinek összerakása a Pepita Burgerben anélkül, hogy elveszítené lényegét, kihívást jelentett, és nem ez az első eset, hogy a La Pepita megpróbálja áthelyezni a hagyományos ételeket egy hamburgerbe. A hónap hamburgere nem lehet akármilyen hamburger, és La Pepitából azt akarjuk, hogy képes legyen eljuttatni Önt egy terület gasztronómiájához, és meglepő kombinációt hamburger formájában eljuttatni a szájához.