A hús, a hal és a cukor továbbra is fogy a spanyolok Sociedad Agencia EFE spájzában

A képen egy halüzlet a madridi Chamberí piacon. EFE/Paco Campos/Archívum

továbbra

A cukor, a hús és a hal azok a referenciák, amelyek továbbra is a legnagyobb súlyt veszítik a spanyolok éléskamráiban, akik fenntartják azt a tendenciát, hogy csökkentsék az otthoni fogyasztásra vásárolt ételek és italok mennyiségét, még akkor is, ha valamivel több pénzt szánnak rá.

Ez egyértelmű a Mezőgazdasági, Élelmezésügyi és Környezetvédelmi Minisztérium otthoni fogyasztási testületének közzétett jelentéséből, amely a 2018 áprilisa és 2019 májusa közötti időszakot elemzi.

Ebben az időszakban és a 2018-ban felhalmozott értékhez képest a megvásárolt kilók mennyisége 0,7% -kal csökkent, míg ennek a nemzeti bevásárlókosárnak az értéke 0,8% -kal nőtt.

ADATOK SZEMÉLYRE

Minden spanyol átlagosan 629 kilót/literet fogyasztott otthon ebben az időszakban; ez 1% -os esés; Az erre a vásárlásra szánt költségvetés azonban 0,5% -kal, 1503,19 euróra emelkedett az árak emelkedése miatt, ami átlagosan 1,5% volt.

A friss hús fogyasztása 2,9% -kal, értékben pedig 1,9% -kal esett vissza; a csirke, a sertés és a marhahús továbbra is a spanyolok kedvenc húsa, bár mind elveszítik jelenlétüket a bevásárló listán; a legmeredekebb esést a nyúlhús szenvedte el, amelynek volumene -11,1% volt.

A fagyasztott hús csatlakozik ehhez a tendenciához, a fogyasztás 10% -os csökkentésével 4,9 millió kilóra; ebből a kategóriából csak az átalakítottat "mentik", ami 0,5% -kal, értékben 1,4% -kal javította fogyasztását.