A hüvelyesek, tökéletes szövetségesek a 2-es típusú cukorbetegség ellen

A A 2-es típusú cukorbetegség olyan betegség, amely több mint 400 millió embert érint Világszerte. Olyan betegség, ahol a táplálkozás és a megfelelő táplálék alapvető szerepet játszik az ettől való szenvedés kockázatában és maga a kezelés során.

tökéletes

Ha a FAO 2016-ot a hüvelyesek évének nyilvánította, annak előnyei és a fogyasztással kapcsolatos tudatosság növelése érdekében egy új tanulmány újabb okkal egészítette ki ezeket az ételeket étrendünkbe: hüvelyesek, tökéletes szövetséges a 2-es típusú cukorbetegség ellen.

Amit már tudtunk a hüvelyesekről

Tavaly a FAO egy teljes infográfia segítségével rávett minket a hüvelyesek fogyasztásának fontosságára Előnyök olyan élelmiszerekből, amelyeket, mint eleve említettünk, homályosan alábecsültünk.

A hüvelyesek azon kívül, hogy nagy tápértékű, vitaminokban, ásványi anyagokban, rostokban gazdag és alacsony glikémiás indexű ételeket alkotnak, alapvető fehérje bázist jelentenek azoknál az embereknél, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek.