A JD Consulting ® élelmiszer-egészségügyi szakember sarka
Ma egy új és érdekes részt indítunk weboldalunkon: A szakember sarka .
Minden év végén számba vesszük, és látjuk, hogy hónapok vannak tele új tanulással, mert végül ez folyamatos visszajelzés köztünk és ügyfeleink között.
Ez a szakasz annak a folyamatos és kétirányú tanulásnak ad helyet, amelyet megérdemel, amelynek részesei vagyunk. Weboldalunkon nem úgy teszünk, mintha csak magunkról beszélnénk, hanem szeretnénk megmutatni nektek az összes szakembert, akikkel minden nap megosztunk és tanulunk.
Élelmiszer-egészségügy Malagában
Megnyitjuk ezt az új teret, Jose María García Galdeano gyógyszerész, dietetikus-táplálkozási szakértő, élelmiszer-technológus, a malagai Illustrious hivatalos gyógyszerészkollégium és az Andalúz Hivatalos Gyógyszerész Főiskolák Tanácsának Élelmiszertanácsának segítségével. Ezenkívül órákat tart a Malagai Egyetemen, a foglalkozási terápián és a podiatria, dietetika és táplálkozás szakon.
Kollégánk, Rocío Hidalgo Bilardi, a cég marketing csapatának tagja interjút készít Jose María García Galdeano-val, aki meg fogja adni nekünk az élelmiszer-egészségügyről alkotott elképzelésünket és a gyógyszertár szerepét ebben a tekintetben.
Hogyan látja az élelmiszerek egészségét tartományunkban?
Általában az élelmiszer-egészségügy tartományunkban nem megfelelő, mint Andalúzia többi részén. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy autonóm közösségünkben a túlsúly és/vagy az elhízás aránya Spanyolországban a legmagasabb. Anekdotaként minden évben megkérdezem az egyetemi hallgatóimat, hogy tudják-e meghatározni a „mediterrán étrendet”, és a válaszaik tudományos szempontból általában helyesek; Mindazonáltal adok egy meghatározást, hogy elgondolkodtasson: "A mediterrán étrendet mindenki ismeri, de senki sem teszi", ami ironikus módon él egy kiemelkedően mediterrán országban. Nem az információhiány, hanem a szokások megváltoztatására és a "munkába állásra" irányuló akarat a probléma. A közelmúltbeli Plenufar 6 "Táplálkozási oktatás a fizikai aktivitásban" kampány szerint, amelyet a Gyógyszerészek Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa támogatott, a Malagában megkérdezett lakosság a következő adatokat mutatja: 22,6% -uk étrendje nem megfelelő, 67% -uk mérsékelten megfelelő étrend és 10,4% megfelelő étrend.