A joghurt fogyasztása 18% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát

A "New England Journal of Medicine" tudományos folyóiratban végzett tanulmány megerősíti, hogy napi két joghurt bevitele megvédi az elhízást és a magas glükózszintet

A tejfogyasztás csökkentésének divatja olyan pusztító számokat hagy maga után a tejbevitel az elmúlt 15 évben 30% -ra csökkent, "De ez a tendencia egészségügyi problémává válhat, és nincs jobb érv, mint a tudományos bizonyíték, amely megerősíti a tej vitathatatlan szerepét mint a legjobb étrendi kalciumforrást és táplálkozási szempontból teljes táplálékként" - mondja Ángel Gil, a az Ibero-American Nutrition Foundation és a granadai egyetem biokémiai és molekuláris biológiai professzora.

A tejterméket figyelembe véve a joghurt jó formátum a kalcium bevitelére az étrendbe, de bizonyított táplálkozási előnyökkel is rendelkezik. "A" New England Journal of Medicine "tudományos folyóiratban szereplő tanulmány szerint a napi joghurt adagjának fogyasztása (ami egyenértékű napi két joghurt bevitelével), r18% -kal csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Ily módon megerősíthetjük, hogy a joghurt az a tejtermék, amely a legjobban véd a cukorbetegség ellen "- mondja Francisco Tinahones, a Seedo, a Spanyol Elhízáskutató Társaság elnöke.