A kalóriamérleg valóban fontos Blog Nutrimarket ®
A "kalóriák", "makrotápanyagok", "energia", "hiány" ... mind olyan kifejezések, amelyeket többször is hallottunk, akár a táplálkozás, az étrend, a sport világában, akár bárki, aki megpróbál betartani étkezési tervet.
Tudjuk, mit jelentenek valójában? És mi a közös bennük? Szükség van-e a számlálás célkitűzéseink eléréséhez? Hiány vagy többlet? Ebben a cikkben megoldjuk minden kétségét.
Kalóriák
Kik ők?
A kalória egyfajta egység, amellyel mérjük az energiát, amelyet egy étel a testünk számára nyújt, miután elfogyasztottuk. Ez a "testünk benzinje".
Annak ellenére, hogy tisztáznunk kell, hogy az összes kalória nem egyforma, hozunk egy példát: aki naponta átlagosan 2200 kalóriára van szüksége, hogy fenntartsa önmagát, és képes legyen elvégezni minden létfontosságú funkcióját és tevékenységét, el fogja fogyasztani a nap folyamán étellel: rizs (100 gramm 359 kcal száraz), csirke (130 kcal/100 gramm mell) stb.
Minden kalória azonos?
Nem, bár minden étel tartalmaz kalóriát, nem mindegyikük egyenlő. Vannak olyan tényezők, mint például a tápanyagok típusa, ahonnan származnak. A szervezetre gyakorolt pozitív vagy negatív hatás (100kcal alma, amely tápanyagokkal teli kihívást jelent, nem azonos a csokoládétortával).
Hiány vagy többlet
Tudta, hogy önmagában nincs hizlaló étel? Igen, jól olvastad. Fogyhat, ha naponta pizzát fogyaszt, és csak avokádó vagy dió fogyasztásával nyerheti el. Vizsgáljuk meg, hogy egészséges-e vagy sem.
A nap folyamán testünknek bizonyos számú kalóriára van szüksége ahhoz, hogy fenntartsa önmagát. Ezt nem lehet pontosan meghatározni 100% -ban, mivel számos olyan tényező létezik, mint a hőmérséklet, tiszta, bizonyos variációkat előidéző ételek termikus hatása. Ha vannak olyan képletek, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy meghatározzunk egy hozzávetőleges összeget, amellyel játszhatunk egy vagy több cél elérése érdekében.
Amikor fogyni akarunk, vagy kalóriadeficitet akarunk megállapítani:
A kalóriadeficitben az a helyzet áll fenn, amikor a testünknek kevesebb kalóriát biztosítunk, mint amennyi a saját fenntartásához szükséges, így főként a zsírból származó zsírokat (vagy izomtömegeket használja fel, ha nincs megfelelő fehérjebevitel). .
A hatások észleléséhez, különösen fizikailag, sokáig fenn kell tartanunk ezt a kalóriadeficitet. Nem kell radikálisnak lenned, vagy nagy összegeket kell korlátoznod. Ha karbantartásunkból átlagosan 300-500 kcal-t vonunk le, attól függően, hogy kezdetben mit kezdünk, láthatjuk az eredményeket.