A kelkáposzta egészséges harapnivalót készít, Vero Vélez

Ki ne szeretne falatot enni vacsora előtt? Vagy ha meghívja a barátokat? Vagy talán, miközben a TV-ben nézünk egy játékot? És ha egészséges snack is lenne, annál jobb. A kelkáposzta ez a lehetőség nagyszerű, mivel érdekes tápanyagokat és nagyon kevés kalóriát biztosít számunkra.

Ezek a tulajdonságok megtalálhatók a legtöbb zöldségben és gyümölcsben, és ezért megtanítalak arra, hogyan készítsünk kelkáposzta chipset, hogy e tulajdonságokkal együtt harapnivalókat élvezhessen.

kelkáposzta

Kale chips

Hozzávalók

  • ▢ 200 g kelkáposzta
  • ▢ 1 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
  • ▢ 2 evőkanál citromlé
  • ▢ Só
  • ▢ Paprika (édes)
  • ▢ Paprika (forró)
  • ▢ fokhagyma (porított)

Lépésről-lépésre kidolgozás

Tudtad?

A kelkáposzta más néven galléros zöld vagy kelkáposzta, és a keresztesvirágúak családjába tartozik. Érdekes ásványi anyagok forrása, például vas, kalcium, foszfor, magnézium és kálium. Mint minden zöld leveles zöldség, ez is jó mennyiségű vitamint biztosít számunkra, például K-vitamint, C-vitamint, folsavat és az A-vitamin prekurzorát, például a béta-karotint. Ezért tulajdonítják antioxidáns tulajdonságoknak.