A Kelp tészta előnyei
Akik szeretjük az ázsiai ételeket, azok vagyunk kínai vagy japán éttermekbe szokott járni. Ázsiában azonban több tucat olyan ország van, ahol jellemző a gasztronómia.
Az utóbbi időben az átlátszó ázsiai termékeket sokat látják hazánk szupermarketeiben, színtelen tészta, amely műanyag pálcikának tűnik.
A koreai ételek közé tartozik, és ma meglátjuk az ilyen típusú tésztafogyasztás egészségügyi előnyeit.
Moszat tészta, a mély vízben növő barna algából, ázsiai élelmiszerboltokban vagy akár szupermarketekben vásárolhatók meg.
Mint minden moszatból készült termék, ezek a Kelp tészták is alkalmas és biztonságos emberi fogyasztásra.
De emellett megmutatjuk nektek a legfontosabb előnyöket, amelyeket nekünk hoznak.
Vitaminok és ásványi anyagok
A tengeri moszatokban található nyúlós vegyületek segítenek ezeknek a tésztáknak elérni azt a ruganyos textúrát. Fél pohár Kelp tészta elkészítéséhez egy pohár friss hínár szükséges.
Ezekben a tésztákban számos tápanyag található, például kalcium, vas vagy K-vitamin. Fél pohár Kelp tészta legfeljebb 134 mg kalciumot találhatunk (Az ajánlott napi bevitel 11-13% -a), 2,3 g vas (az ajánlott napi bevitel 12-28% -a) és 52 mikrogramm K-vitamin (Az ajánlott napi bevitel 44-59% -a).
Élelmi rost
Fél pohár Kelp tészta 1 gramm élelmi rostot tartalmaz. Ezek a tészták segíthetnek a minimális napi rostbevitelben.