A KETOGÉNIAI DIÉTA Silvia Casas blogja

Szeret! Remélem, nem csak nekem van otthon néha nyitott nugát tabletta. Már elkezdtük a családi összejöveteleket, a céges vacsorákat, megállás nélkül haladunk, amelyben sokba kerül nemet mondani bizonyos kísértésekre. Átadom neked az étrend tervemet az év kezdetére, és felhívom a figyelmet az új étkezési szokások hogy eljönnek. Minden évben januárban, miután a táplálkozási szakemberhez fordultam, elkészítem a ketogén étrend. Sokak számára ismerősen fog hangzani, de kevesen ismerjük.

casas

Ezt az étrendet az jellemzi, hogy olyan ételeket fogyasztunk, amelyek a alacsony szénhidráttartalom és nagyon magas a zsírtartalma, ami a fő energiaforrás és az anyagcsere-állapot változását váltja ki. A cél nem más, mint az éhezéshez hasonló ketózis-helyzet kialakítása, ennek kétféle módja van:

  • Val,-vel a bevitel csökkenése étel
  • A szénhidráttartalmú ételek csökkenésével. A ketogén diétával erre a helyzetre fogunk koncentrálni, mert célunk az, hogy a a glükóz már nem a fő energiaszubsztrát és térjen át a zsírokra és a ketonokra. Vagyis belépni a ketózis nevű állapotba.