A könnyű termékek nagy hazugsága Mallorca személyi edző Tania Sedeño Jiménez

mallorca

A szó Fény Olyan régóta teljesen beépült a szókincsünkbe, hogy teljesen általános jelzővé vált. Könnyű majonéz, könnyű sajt, világos kóla - természetesen - és ehhez hasonlóan még milliónyi termék a piacon. Még a régi burgonya chips is könnyű (kéz a fej mellett)! 😱

Az a nagy fellendülés, amelyet ezek a termékek az elmúlt évtizedekben megtapasztaltak teljesen természetes módon illessze be étrendünkbe, hisz abban, hogy valóban egészségesebbek, vagy hogy "kevesebb zsírral" rendelkeznek, segítenek egészséges táplálkozásban. De semmi sincs távolabb az igazságtól, megálltál-e valaha a gondolkodásban, vagy megtanultad, mi is az a könnyű étel?

  • A könnyű étel nem egészségesebb

Az 1950-es évektől kezdve számos tanulmány és kormányzati politika terjesztette azt az elképzelést, hogy a kövér személyesen az ördög. Innen született a könnyű vagy alacsony zsírtartalmú étel fogalma, amely - legalábbis - tartalmaz a 30% -kal kevesebb kalória, mint az eredeti étel. Az élelmiszer zsírjának csökkentésével sok íz és állag veszít, és ennek a problémának a kijavítása érdekében a gyártók megpróbálják visszanyerni azt mesterséges összetevők hozzáadásával, gyakran sűrítők és adalékanyagok formájában.