A króm fontossága az elhízásban - Cuam España
A króm elengedhetetlen nyomelem. A króm biológiailag aktív háromértékű állapotban. Szerves vegyületekkel, például niacinnal, glicinnel, glutaminsavval és ciszteinnel komplexálódhat.
A króm-pikolinát a króm nyomelem biztonságos és biológiailag hatékony formája. A világ különböző pontjain számos klinikai tanulmány kimutatta az élet meghosszabbításának, a koleszterinszint csökkentésének, az izomépítésnek és a testzsír csökkentésének hatékonyságát.
A króm jól ismert glükóz tolerancia faktorként. Az Egyesült Államok Nemzeti Kutatási Tanácsa által közzétett engedélyezett ajánlott étrendi juttatások (10. kiadás, 1989) szerint ez az ásványi anyag elengedhetetlen a normális glükóz-anyagcseréhez, és a hiány cukorbetegség-szindrómát eredményez.
Meggyőző bizonyíték van arra is, hogy a glükóz felgyorsítja az öregedési folyamatokat, ami megmagyarázhatja, hogy a cukorbetegek miért fiatalabb korban hajlamosak az életkorral összefüggő betegségekre, mint az egészséges emberek. Dr. Anthony Cerami, a Rockefeller Egyetem feltételezte, hogy a cukor a szervezet bizonyos fehérjéihez kötődik egy glikozilezésnek nevezett folyamatban, amely végül károsítja a DNS-t. Miután megsérült, a DNS nem képes pontosan replikálódni, és amikor replikálódik, az új sejt kevésbé hatékony - más szóval öregszik (Cerami, A., Journal of the American Geriatric Society, 1985; 33: 626-34 és Cerami, A., Scientific American, 1987. május; 256: 90-6).
Ha a cukor elősegíti az öregedést, akkor a cukorbevitel szabályozásával lassítanunk kell az öregedési folyamatot. Valójában 1935 óta ismert, hogy a korlátozott kalóriatartalmú étrend meghosszabbítja az élettartamot. Dr. Edward Masoro, a Texasi Egyetem Egészségtudományi Központja, San Antonio, nemrégiben megerősítette, hogy a kalóriatartalmú állatokban alacsonyabb volt a cukorszint és alacsonyabb a glikozilon maradványok koncentrációja, ami arra utal, hogy az öregedési folyamat valóban késik. Journal of Gerontology: Biological Sciences (1989; 44: B20-22) és American Journal of Clinical Nutrition, 1992. június; 55: 125S-52S).
A króm-kiegészítők ugyanolyan előnyöket kínálhatnak a kalóriakorlátozás számára - derült ki egy nemrégiben végzett négyéves tanulmányból, amelyet az American Association of Aging és az American College of Clinical Gerontology 1992 októberi ülésén írtak le.
Különböző elvégzett vizsgálatok során a króm-pikolinát ismételten kimutatta, hogy diéta és testmozgás nélkül is csökkenti a testzsírt. Még az eredmények is megegyeznek, ha állatokon végzik; Ez kizárja a pszichológiai tényezők befolyásolásának lehetőségét. Ezenkívül mindannyian tudjuk, hogy a testzsírfelesleg nem a fiatalsággal teli életmódnak felel meg.
Azokban a betegeknél, akiknek króm-pikolinátot adunk be, klinikai vizsgálataink során, a Guadalajarai Egyetem Alternatív Gyógyszeres Tanulmányi Programjában megjegyezzük, hogy a testzsír fokozatos és stabil elvesztése arányosan gyorsul fel, ha azt zsírcsökkentő étrenddel egészítik ki.
Az egyik oka annak, hogy a króm-pikolinát segít a fogyókúrázóknak a fogyásban, az a tény, hogy 10-ből kb.
Megállapítást nyert, hogy a krómhiány növeli a zsírtermelést azáltal, hogy lelassítja az energiához szükséges élelmiszerek lebontását. Olyan mértékben, hogy a szinte minden étel kalóriája zsírrá alakul, majd a zsírszövetben tárolódik.
Megállapítottuk, hogy a krómhiány valahogy megváltoztatja az étvágykontroll központját, és ezáltal az emberek hamis éhséget éreznek. Ezekben az esetekben megfigyelték, hogy még ha magas is a vércukorszint, az éhségérzet fennmaradhat. Ennek egyik oka az, hogy az inzulin nem tudja ellátni a feladatát, ha hiányzik a króm. Ezenkívül a leptin szintje megváltozik.