A kutatók új rejtett egészségügyi előnyöket találnak a bor számára
A londoni King's College tanulmánya kimutatta, hogy a vörösbort fogyasztó embereknek a bél mikrobiotája (a bél egészségi állapotának jele) nagyobb változatosságot mutat, mint a nem vörösborosoknál, valamint alacsonyabb az elhízás és a „rossz” koleszterin szintje.
A „Gastroenterology” folyóiratban megjelent cikkben a londoni King's College ikerkutatási és genetikai epidemiológiai tanszékének kutatócsoportja vizsgálta a sör, az almabor, a vörösbor, a fehérbor és a szeszes italok hatását a bél mikrobiomjára és az azt követő egészségre. 3000 ember az Egyesült Királyságból, Hollandiából és az Egyesült Államokból.
Megállapították, hogy a vörösborosok mikrobióma változatosabb, mint a nem ivóké. Ezt nem figyelték meg fehérbor, sör vagy szeszes italok fogyasztása esetén.
A tanulmány első szerzője, Dr. Caroline Le Roy elmagyarázza, hogy "Bár tisztában vagyunk a vörösbor megmagyarázhatatlan előnyeivel a szív egészségére nézve, ez a tanulmány azt mutatja, hogy a vörösbor mérsékelt fogyasztása nagyobb változatossággal és alacsonyabb bélrendszerrel jár. Egészségesebb mikrobiota, amely részben magyarázza hosszú ideje vitatott jótékony hatásait az egészségre ".
A mikrobiom a bélben található mikroorganizmusok halmaza, amelyről ismert, hogy fontos szerepet játszik az emberi egészségben. A bélben lévő „jó” és „rossz” mikrobák egyensúlyhiánya egészségügyi problémákhoz vezethet, például csökkent immunrendszerhez, súlygyarapodáshoz vagy magas koleszterinszinthez. Annak a személynek a bélben lévő mikrobióma, amelynek nagyobb a száma a különböző baktériumfajoknak, a bél egészségének jelzőjeként tekinthető.