A La Voz terhesség alatt kevesebb sót kell fogyasztania
Ebben, csakúgy, mint más kérdésekben, ki kell száműznünk a mítoszt, miszerint a nők "kettesért" esznek.
A terhesség alatt a nők számára az egyik legfontosabb gond, hogy mit kell és mit nem szabad enniük. A híres mondat, miszerint „egy terhes nőnek kétért kell enni”, mítosz.
A terhesség első trimeszterének végén a magzat növekedése miatti táplálkozási szükségletek növekedését észlelik. Becslések szerint a negyedik hónaptól kezdve 350 kalóriát kell hozzáadni a szokásos táplálékfelvételhez.
A terhes nőnek biztosítania kell, hogy az étrendet alkotó ételek biztosítsák a szervezet számára a szükséges mennyiségű alapvető tápanyagot, mind az anya jó egészsége, mind pedig a leendő baba egészséges növekedése és fejlődése érdekében.
A nátrium-anyagcsere terhesség alatt megváltozik, ami folyadékretenció megjelenéséhez vezet, amely főleg a terhesség harmadik trimeszterében hangsúlyos. Az alsó végtagok terhesség alatt jelentkező duzzanata normális, nem kapcsolódik a nátriumhoz, de részben annak köszönhető, hogy a növekvő méh nyomást gyakorol a vénákra, amelyek folyadékot visznek vissza a lábakból.
A só a világkonyha egyik legnépszerűbb és hagyományos ízesítője, és az általunk fogyasztott ételek 75 százalékában van jelen, gyakran felmerül a kérdés, hogy terhesség alatt só nélkül kell-e enni.