A LEAN-HÚS SZÜRKE NAGY FORRÁSA - TELLO ALIMENTACIÓN CSOPORT

Ha arra gondolunk Disznóhús Eszembe jutnak a rettegett trigliceridek, a koleszterin vagy a túlsúly, az étrendünktől függő problémák, amelyek hosszú távon előfordulhatnak és befolyásolhatják egészségünket. De a disznó minden részéből a sovány hús meglepő, ha összehasonlítjuk más típusú húsokkal a alacsony zsír index ugyanaz.

nagy

A sovány húst olyan állati húsnak nevezzük, amely szinte teljes egészében izomrostokból áll, ezért kevés zsírt és nagyobb arányú fehérjét tartalmaz, mint más típusú húsok. Alacsony telített zsírtartalma miatt a sovány hús ajánlott a zsírszegény étrendben mint a fő fehérjeforrás.

Fontos tudni, hogy a sertéshús zsírtartalmának körülbelül 70% -a a bőr, a híres szalonna alatt helyezkedik el. Épp ellenkezőleg, a maradék zsírnak csak a 30% -a kerül a test többi részébe. A nagyon alacsony zsírtartalmú darabok sokfélesége miatt a sovány sertéshús kiváló lehetőség az egészséges táplálkozáshoz. A legtisztább vágások közül a következők tűnnek ki: a középső karaj, a rózsaszín oszlop és az ülés, amelynek zsírtartalma 5%/100 gramm, és alacsony a koleszterinszintje