A legjobb élelmiszerek fogyni egészséggel
Könnyen telítő ételek
A fogyást segítő ételek között megtaláljuk azokat, amelyek gyorsan engedje meg, hogy jól érezzük magunkat fogyasztása után, és ezért késlelteti az éhség megjelenését a testünkben, csökkentve és javítva a későbbi bevitel ellenőrzését.
A kielégítő ételek viszont feloszthatók azokra, amelyek igénylik nagy emésztési munka, azokban, akik rágást igényelnek, vagy azokban, akik késleltesse az emésztést és ezért elfoglalták a gyomrot, megakadályozva az éhség újbóli megjelenését.
Azok az ételek közül, amelyek könnyen kielégítőek, mivel nagy emésztési munkát igényelnek, zsírban gazdagokat és mindenekelőtt találunk, fehérjében gazdag. A fehérjék nagy kielégítő erővel bírnak, grammonként 4 Kcal-t szolgáltatnak, és nincs lehetőségünk sokakat eltárolni a testünkben, ezért fontosak a karcsúsítson.
Azok az ételek, amelyek kielégítik, mert emésztési munkára van szükségük ahhoz, hogy fehérjék legyenek, és amelyek nem hiányozhatnak étrendünkből, a sovány tej vagy joghurt, sovány húsok, alacsony zsírtartalmú sajtok és tojásfehérje.
Ételeket is kielégítenek azok, amelyek rágást igényelnek mert a szájból és a fogak mozgásából az agy jeleket kap arra, hogy az élelmiszer belép, ez az étel, amely sokra koncentrál rost vagy kemény textúrájúak, például: teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, magvak, zöldségek bőrrel és nyersen valamint héjú és főzés nélküli gyümölcsök.
Másrészt a gyomrunkban mind a fehérjében gazdag, mind a rostban gazdag, vagy összetett felépítésű élelmiszerek késleltethetik az emésztést, így általában hasznosak a fogyókúrás élelmiszerek, mint pl. brokkoli, hüvelyesek, karfiol, a Fejes káposzta, amelyeknek sok rostja van és abban az esetben zöldségek, fehérjében is gazdagok.