A legjobb és legrosszabb étrend 2020-ig, szakértők által rangsorolva
Harmadik éve a magasan kutatott mediterrán étrend nyerte meg a versenyt a legjobb étrend 2020-as rangsorában az US News and World Report szerint. A csütörtökön nyilvánosságra hozott jelentés tizedik éve.
„A„ jobb ”étrend jellemzői közé tartozik az egyensúly, a fenntarthatóság, az íz, a családbarátság, a fenntarthatóság és ennek egészségesnek kell lennie. A mediterrán étrenden ezeken a jelölőnégyzeteken pipák vannak ”- mondta a Yale Egyetem Megelőzési Kutatóközpontjának alapító igazgatója, Dr. David Katz, aki az USA Hírek és Világjelentés paneljének 25 bírója volt.
"Nem csoda, hogy a mediterrán étrend továbbra is a legjobb általános étrend" - mondta Lisa CNER CNN közreműködő táplálkozási szakember. "Könnyen követhető és egészséges életmódot kínál".
Az egyszerű növényi konyhát hangsúlyozó mediterrán étrend az első helyet foglalja el az egészséges táplálkozás, a legkönnyebben követhető étrend, a legjobb növényi étrend és a cukorbetegség szempontjából a legjobb étrend között is.
A napfényes mediterrán ételeket erősebb csontokhoz, egészségesebb szívhez, alacsonyabb dementia és mellrák kockázatához és hosszabb élettartamhoz kötik, alacsonyabb cukorbetegség és magas vérnyomás kockázat mellett.
Az étrend kevesebb vörös hús, cukor és telített zsír, valamint több Omega-3 gazdag hal és olívaolaj fogyasztására összpontosít. A vörösbor mértékkel fogyasztható, és az étkezés során a barátokkal és a családdal való társasági kapcsolat a recept része.
Legjobb kitüntetések
A mediterrán étrendhez nagyon szorosan kapcsolódtak a DASH, a Flexitarian, a WW (a közelmúltban átnevezett Súlyfigyelők) és a MIND diéták. Magas rangsoruk minden évben a jelentés eredményeinek trendje.
"A tartósan bevált diéták érdekelnek, nem a divatos diéták, amelyek ma vannak, holnap elmúlnak" - mondta Angela Haupt, az US News & World Report egészségügyi vezető szerkesztője. „A jól működő étrendek biztonságosak, ésszerűek, és szilárd tudomány támasztják alá őket. Ez évről évre állandó lesz ".
A vérnyomás csökkentése érdekében gyakran ajánlják a DASH diétát. Feltétele egyszerű: egyél több zöldséget, gyümölcsöt és alacsony zsírtartalmú tejterméket, miközben csökkenti minden olyan telített zsírtartalmú étel fogyasztását, és korlátozza a sóbevitelt.
Tanulmányok kimutatták, hogy ennek az étrendnek a követése hetek alatt csökkentheti a vérnyomást.
A flexiter diéta a DASH étrendhez kötődik a második helyre, mivel a teljes kiőrlésű gabonákra, gyümölcsökre, zöldségekre és növényi fehérjékre helyezi a hangsúlyt. Alapvetően vegetáriánus étrendről van szó, amely alkalmanként hús- vagy haldarabokat tesz lehetővé, ami "rugalmas".
A MIND étrend a mediterrán és a DASH étrend kombinációja, amelyet egyesek számára kissé könnyebb követni, mivel kevesebb halra és gyümölcsre van szükség. A MIND, amely a „mediterrán intervenció-DASH a neurodegeneratív retardációért”, és a mediterrán étrend a vizsgálatok során kimutatták, hogy csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát.