A legjobb japán italok alkoholos italok
Az ital a japán kultúra szerves része. Az ókortól kezdve a japán szertartások és rituálék része volt. Ivóesteket szerveznek az izakaya-ban és az éttermekben, hogy megünnepeljék és élvezzék az estéket. A japánok társadalmi, politikai és gazdasági megbeszéléseket is folytatnak az ivóasztaloknál. Így sokféle koktélt és más alkoholos italt szervez Japán. Röviden elmondható, hogy Japánban mindenki számára van valami különleges.
A japánok az egész világon ismertek munkakultúrájukról és pontosságukról. Élvezik a munkájukat, és nem késlekednek a szabadidő eltöltésével a barátokkal és a családdal. Nyilvánvaló, amikor azt nézzük, ahogy egy üzletember munka után elmegy a kollégáival együtt inni. A Sake (rizsbor), a Shochu és az Awamori, a sörökön át a hagyományos és egyedi ízű japán italok széles választékát kínálja, amelyek jó ízűek és kedveltek a japánok körében. Íme a japánok által legelőnyösebb tíz alkoholos ital:
- Sake
- Shochu
- Sör
- Yuzushu
- Umeshu
- Amazake
- Whisky
- Awamori
- Chuhai
- Oolong hai
Sake világhírű Japán reprezentatív italaként. Valójában Japánban különböző típusú alkoholokra utal. Japánon kívüli emberek "Nihonshu" -nak vagy japán italnak hívják. A szaké úgy készül, hogy vizet keverünk erjesztett rizzsel és kojival (penészspóra). Elkészítésének fő összetevője a rizs, ezért is népszerű k/a Rice bor. Az erjesztési folyamat hasonló a söréhez, és általában sörfőzdékben készül. Előnyös lehet a sushi élvezete.
Shochu
A Shochu egy japán stílusú vodka, amely erősebb, mint a Saké, és magasabb az alkoholtartalma. Az elkészítéséhez használt általános összetevők a hajdina, a cukornád, az árpa, az édesburgonya és a rizs, így desztillációban különböző ízeket kölcsönöz. Számos egészségügyi előnye van más italokhoz képest, például alacsony kalóriatartalmú, megakadályozza agyvérzéseket és a szívrohamokat, és ismert arról, hogy nem okoz másnaposságot. A Kyushu és Ryukyu szigetek déli részén élő emberek általában elkészítik, mivel a forró éghajlat nem alkalmas Sake készítésére.
Sör
A sör meghaladja az alkohol iránti bármely más igényt egy japán izakayában. Az emberek kérik, mielőtt még megnéznék az étlapot. A legtöbb ivó Toriaezu biiru-t zümmög, ami azt jelenti: "kezdjük a sörrel". A sör az alkoholfogyasztás körülbelül egyharmadát teszi ki Japánban. Az italok általában csapolt vagy csapolt sörrel kezdődnek, gyakran „nama biru” néven. A sört általában gabonafélékből, komlóból, vízből és élesztőből készítik. Holland kereskedők mutatták be Japánban a kereskedelmi kikötő szigetén, a Dejimán.