A legtöbb étterem kalóriatartalmú ételeket kínál
Feliratkozás a Vitónica oldalra
Ismeretes, hogy a gyorsétteremben történő étkezés felesleges energiával járhat, azonban másokban mindig ezt gondoljuk éttermek találhatunk megfelelőbb alternatívákat.
A közelmúltban publikált kutatások azonban azt mutatják a legtöbb étterem (gyorsétterem vagy sem) kalóriákkal töltött ételeket kínál és messze meghaladja a napi bevitelre vonatkozó energia ajánlásokat.
A tanulmány értékelte a leggyakrabban megrendelt ételeket az Egyesült Államok különböző városaiban 2011 és 2014 között, beleértve a gyorséttermeket és másokat, például olasz, kínai és más élelmiszerboltokat.
A különböző készítmények által kínált energiát kalorimetriával értékelték, és arra a következtetésre jutottak Átlagosan mindegyik étel körülbelül 1200 Kcal-t kínált, függetlenül attól, hogy hamburger volt-e, vagy egy sokkal összetettebb és kidolgozottabb recept, amelyet egy kifinomultabb étteremben fogyaszthatunk.