A lemez mérete nem számít

Eddig ez volt az egyik legelterjedtebb tanács: Használat a kis tányérok segítenek csökkenteni a mennyiséget amikor eszik. Logikusnak hangzik, ha nagy a tányér, és azt akarjuk, hogy teljesen tele legyen, a végén sokkal több ételt teszünk bele, de valóban így viselkedünk?

számít

Néhány évvel ezelőtt számos olyan tanulmány jelent meg, amely alátámasztani látszott ezt a hipotézist, például az egyik, amelyet 2005-ben publikáltak a rangos JAMA Super Bowls orvosi folyóiratban: Tálaló tál mérete és élelmiszer-fogyasztás, és amelyek az elfogyasztott adagok nagyobb méretét kapcsolták össze nagyobb edényekkel, bár később voltak olyan kísérletek is, amelyek nem azonos eredményeket értek el.

A közelmúltban két teljes áttekintést tettek közzé a témában:

Az első: kisebb lemezek vezetnek-e kisebb derékhoz? Az edények méretének kísérleti manipulálása által az energiafogyasztásra gyakorolt ​​hatás szisztematikus áttekintése és metaanalízise, ​​amelyre nyolc publikáció közül kilenc kísérletet választottak, amelyekben az adatok elemzése után végül nem találtak nincs jelentős különbség a résztvevők táplálékfelvételében, amikor nagyobb vagy kisebb tányérokból ettek.