A len elkészítése - lépésről lépésre útmutató
A lenmag mindazok étrendjének része, akik olyan étrend-kiegészítőt szeretnének adni a mindennapjaikhoz, amely természetes módon egészséges előnyöket nyújt számukra. Az omega3, az ásványi anyagok, a rostok és a vitaminok, például a B1 és B6 azok a komponensek, amelyek a legfrissebb vizsgálatok szerint ezek a magok.
Ha ezeket az előnyöket diétájába is be kívánja venni az életminőség javítása érdekében, de nem tudja, hogyan kell ezt megtenni, akkor nem kell aggódnia; HOGYAN elmagyarázzuk hogyan kell elkészíteni a lenmagot hogy kihasználja minden egyes tulajdonságát.
Mire való a lenmag
Az őrölt lenmag tulajdonságai közismertek, mert nagyszámú szakértő szerint ezek a magok hasznos tápanyagokkal látják el a testet bizonyos betegségek leküzdésében vagy megelőzésében. Főleg a lenmagot használják:
Hogyan készítsünk lenmagot
Bár számos üzlet számos fogyasztásra kész lenmag-készítményt kínál (olajban, porban, drazséban stb.), Semmi sem hasonlít a lenmag házi készítésére. A saját házi lenmag elkészítése egyszerű és csak kevés időt igényel. A lenmag elkészítése előtt fontos tudni, hogy ez 3 különböző módon használható és/vagy fogyasztható:
- Főtt vagy macerálva hideg vízben
- Talaj
- Olajban
Főtt vagy macerált lenmag elkészítése
A nyers lenmagok elkészítése semmilyen nehézséggel nem jár. Ehhez csak a magokra és egy tálra vagy fazékra lesz szükség.
- Ha főtt lenmagot fog fogyasztani, akkor forrásban lévő vízbe kell töltenie 2-3 percig, vagy addig, amíg az állaga puha nem lesz.
- Ha viszont inkább hideg vízbe áztatja őket, akkor egy éjszakára egy tálba kell hagynia áztatás céljából. Mindkét esetben mindig ajánlatos csatolni 2 csésze víz minden csésze lenmaghoz.
Őrölt lenmag elkészítése
Ha kíváncsi arra, hogyan kell elkészíteni az őrölt lenmagot, először is meg kell szereznie a lenmagokat (ideális esetben a bioboltokban), és vásárolnia kell valamilyen darálót vagy eszközt, amellyel őrölheti őket. A piacon vannak külön őrlők a len őrléséhez, de használhatunk kávédarálót, borsőrlőt és egyéb fűszereket, sőt (ha a len haladéktalanul és folyékony formában is elfogyasztjuk) turmixgépet vagy keverőt. Az őrölt lenmag tulajdonságai sokfélék, ezért finom módon profitálhat belőlük ezeket a lépéseket kell követnie: