A len és a chia két magja lehet az, amire a diétának szüksége van; Orvosi segítség

A magok hozzáadása az étrendhez egyszerű módja lehet a szívkockázatok elleni védekezés megerősítésének, anélkül, hogy túl sok munkát kellene tennie az étkezés elkészítéséhez.

chia

Számos magfaj értékes lehet az egészséges étrend részeként, amelyet általában snackként, salátákkal vagy desszertekkel töltenek be, mivel tápanyagokban gazdagok. Találhat magokat kenyérben vagy sütiben, vagy akár egyes gyümölcsökben és zöldségekben is.

"A lenmagok vagy a chia magok jó alfa-linolénsav (ALA) forrásokat kínálnak, amelyek telítetlen zsírsavak, amelyek a halakban általában megtalálható omega-3 zsírsavakká alakulnak" - mondta Linda Van Horn dietetikus. Regisztrált és a tanszék tanára a Chicagói Északnyugati Egyetemen a megelőző orvoslásról. "De jó fehérje-, rost-, ásványi anyagokat és más növényi tápanyagokat is kínálnak.".

Pontosabban, a lenmag lignánt tartalmaz, egy természetes kémiai vegyületet, amely rostokkal, antioxidánsokkal és egészséges zsírokkal együtt hozzájárulhat a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez és a vérnyomás csökkentéséhez is. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a lignánok képesek csökkenteni a daganat növekedését az emlőrákban szenvedő nőknél, és védhetnek a prosztatarák ellen.

A chia magok, amelyek sok ugyanazt a tápanyagot tartalmazzák, mint a lenmag, segíthetnek csökkenteni az étkezés vércukorszintjét. A chia mag magas rosttartalma miatt étvágycsökkentőként is szolgálhat.