A Lidl, az első lánc, amely eléri a kormány egészséges táplálkozási céljait

A német szupermarketlánc, Lidl, elérte a fenntartható célokat NAOS-terv („Együttműködési terv az élelmiszerek és italok összetételének javítására és egyéb intézkedések 2020”), amelyet a Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium keresztül Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN). A márkának, amely 2019-ben csatlakozott a projekthez, sikerült csökkenteni saját márkás termékeinek nagy részét az indexek előre beállított.

lánc

Ez a terv magában foglalja a feldolgozóipar és a terjesztési ágazat újrafogalmazási kötelezettségvállalásait a társadalom által általában elfogyasztott különféle élelmiszerek és italok tekintetében, különös tekintettel a a hozzáadott cukrok, só és telített zsír csökkentése.

Évente akár 425 tonna cukrot és sót csökkent

A NAOS-terv 13 termékcsoportját elemző német márka átformálta a saját márkájú csomagolt választék 10% -át. Ezzel az intézkedéssel évente akár 425 tonna cukrot és sót sikerült csökkentenie, ami több mint egymillió kocka vagy több mint 21 200 csésze cukorral vagy sóval töltött kávénak felelne meg. Meg kell jegyezni, hogy ez a csökkentés anélkül történik, hogy szem elől tévesztenék az összes kalóriát.