A lómarhák sorsa
Isidro Gómez Sanz az egyik tenyésztő Soria tartományban, amely továbbra is a spanyol-breton fajtájú lovakra fogad, alacsony jövedelmezősége ellenére. Van egy farmja Almarzában, ahol majdnem 50 gát van (még mielőtt volt) 80, négy mén és 9 csikó (azok, akik most születtek, mert a kancák ezeken a hetekben kezdenek szülni).
Az egyik fő probléma az árak, mivel a gazda szerint ezek "stagnálnak". "Az anyától eltávolított csecsemő 6-7 hónapos és körülbelül 250 kiló súlyú eléri a 300 eurót, míg néhány évvel ezelőtt 65 000 pesétával adták el" - állítja Isidro. Mielőtt évente körülbelül 50 csikót értékesített, de most sokkal kevesebbet, mert kevesebb anyja van, tizenegy hónapos terhességgel.
Ehhez jön még a fenntartás és az előállítás költsége, mert "a hegyekben manapság több a jószág, mint kellene, és többet kell etetnünk". Szarvasmarhái egész évben terepen vannak, sokan azt mondják, hogy Almarza legelőterületet jelent, és csak akkor zár, ha a borjú hízik. Ezért a csikók húsának minősége olyan jó, mivel a Sierra Cebollera lábánál lélegzik a levegő és az Almarza gazdag rétjeinek természetes tápláléka.
De az egyik kérdés, ami leginkább aggasztja ezt a tanyásztatót, akinek juhai és termőföldje is van, a közigazgatás kevés segítsége. Az igazgatóság spanyol-breton szarvasmarha-tenyésztőinek nyújtott támogatások fejenként bizonyos hektár legelőt gyűjtenek, de a Sigpac új PAC-jával sok föld nem legelőként, hanem erdőterületként jelenik meg, így sok gazda, mint például Isidro, kint marad hívás. Ugyanezen okból elvesztette a juhoknak nyújtott két másik támogatást. "Ez egy nagyon súlyos helyzet, mert a jövedelmezőség ezeken a támogatásokon múlik, függetlenül attól, hogy képesek-e fenntartani a szarvasmarhafőket, mindazonáltal, hogy nem kifizetődő folytatni" - teszi hozzá a soriano-i mezőgazdasági termelő, aki azt kéri, hogy az igazgatóság kínáljon több lehetőséget a szakemberek.