A magas és alacsony szénhidráttartalmú étrend összehasonlítása a cukorbetegség kezelésében

étrend

Az elmúlt években új táplálkozási stratégiák jelentek meg, amelyek megpróbálják leküzdeni a cukorbetegséget. A testmozgás előírása és az ellenőrzött étrendi beavatkozás a cukorbetegség kezelésének és feloldásának sarokköve.

Az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend népszerűsége egyre növekszik a közelmúltban, de a vizsgálatok hiánya nem ismeri a vércukorszintre és a szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt ​​hosszú távú hatásukat. Ennek megválaszolására Tay és munkatársai [1] tanulmánya összehasonlította az alacsony szénhidráttartalmú és a telítetlen zsírtartalmú étrend hatásait. (LC) magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrenden (HC) típusú cukorbetegek glikémiás kontrolljáról és kardiovaszkuláris kockázati tényezőiről. Alatt 52 hét 115 elhízott, cukorbetegségben szenvedő felnőttet kontrolláltak (életkor: 58 ± 7; BMI: 34,6 ± 4,3; HbA1c: 7,3 ± 1,1%; a cukorbetegség időtartama 8 ± 6 év), akiket véletlenszerűen két csoportba osztottak:

  1. Alacsony szénhidráttartalmú (LC) hipokalorikus étrend: az energia 14% -a szénhidrát (50 g/d), 28% fehérje és 58% zsír (10% telített zsír) formájában.
  2. Magas szénhidráttartalmú (CH) hipokalorikus étrend: az energia 53% -a szénhidrát, 17% fehérje és 30% zsír (10% telített zsír) formájában.

Az alanyok egyénre szabott étrendet követtek, 30% kalóriatartalommal a súlycsökkenés megkönnyítésére (500–1000 kcal/nap hiány; 1357–2143 kcal/nap energia recept). Mindkét csoport felügyelt gyakorlatot végzett, mind aerob, mind erőteljesen, a hét 3 napján 60 percig.