A magas zeller-, kivi- és papaya-étrend előnyös a zsírmáj számára

Fitness/2017. június 28./2 perc olvasás

Írta

Consuelo Pfeng

papaya-étrend

Mi a közös a zellerben, a kiviben és a papajosban? Egy nemzetközi tanulmány eredményei szerint ezek az ételek olyan vegyületet tartalmaznak, amely segít megvédeni a máj egészségét és segít a zsírmáj elleni küzdelemben.

A The FASED Journal folyóiratban megjelent és a Dole Nutrition Institute kutatóközpont által kiadott tanulmány szerint a Colorado Egyetem tudósai a zellerben, a kivi-ben és a papaya-ban található antioxidáns PQQ-t (Pyrroloquinolin quinone) vizsgálták annak ismerete érdekében. a májat különösen támadó betegség, az úgynevezett NASH (alkoholmentes máj steatosis), más néven zsírmáj kialakulása.

A NASH olyan állapot, amely az Egyesült Államokban a felnőttek 20-30% -át érinti. A májban lévő zsírfelesleg növelheti a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a májrák kockázatát. Chilében a nemzeti népesség 30% -a szenvedne ettől az állapottól - derül ki a Katolikus Egyetem Idősödési és Regenerációs Központja, CARE Chile adataiból.

Terhes nők esetében az anya diéta a terhesség alatt jelentősen befolyásolja gyermeke egészségét. Az elhízott anyák újszülöttjeinek idővel nagyobb esélyük van a NASH kialakulására. Ez a vizsgálat egy tesztet végzett, amelynek során az elhízott egereket egészségtelen amerikai stílusú étrenddel etették terhesség és szoptatás alatt. Amikor PQQ-t adtak az étrendhez, az utódok máját megvédték a gyulladástól, a zsíros májtól és a károsodástól, amely NASH-hoz vezethet.