A mamut az esszenciális zsírsavak forrása volt a paleolit El Imparcial étrendjében
az almeríai egyetem kutatójának tanulmánya szerint
- Távirat
José Luis Guil Guerrero professzor, az Almeríai Egyetem Agronómiai Tanszékének az Agri-food kiválósági campusának kutatója vizsgálatot végzett, amelyben megmutatta, hogy a paleolitikumban a mamutok miért jelentették az esszenciális zsírsavakat a férfiak számára.
Kutatások, amelyek ezt bizonyítják mamutok a paleolitikumban a férfiak esszenciális zsírsavainak forrását professzor vezette Jose Luis Guil Guerrero, Az Almeríai Egyetem Agronómiai Tanszékének Agrárgazdasági Kiválósági Campusának (ceiA3) kutatója. Így magyarázza a magazinban megjelent cikkében PLOS ONE más orosz kutatókkal együtt.
"A Omega 3 az élethez elengedhetetlen esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavak (az emberi test nem tudja azokat szintetizálni), amelyek nagy arányban találhatók meg egyes halak (általában kék halak) szöveteiben, valamint egyes növényi forrásokban, például lenmagokban, chia magokban, kendermagokban és dió "- magyarázza nyilatkozatában a ceiA3.