A mediterrán étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát Society News in Diario de

  • Egy tanulmány azt jelzi, hogy előnyösebb a legagresszívebb melldaganatok esetében

Kutatók innen: Carlos III Egészségügyi Intézet és a Spanyol Mellrák Kutatócsoport (GEICAM) epidemiológiai tanulmányt végeztek, amely azt mutatja, hogy a halakban, zöldségekben, gyümölcsökben vagy hüvelyesekben gazdag mediterrán étrend akár 30 százalékkal is csökkentheti az emlőrák kialakulásának kockázatát.

society

Munkájában, amelynek eredményeit a folyóirat teszi közzé „British Journal of Cancer”, több mint 2000 nő étkezési szokásait elemezte, és megfigyelte, hogy ez az étrend különösen előnyös a legagresszívebb, háromszor negatív melldaganatok esetében, amelyekre jelenleg nincs kemoterápiás kezelés.

Emellett azt is kimutatták, hogy a nyugati étrend -a zsíros termékek, édességek és kalóriatartalmú italok magas fogyasztása alapján - ez a „legkárosabb” ezeknek a daganatoknak, mivel mintegy 40 százalékkal növelheti azok kialakulásának kockázatát, amint azt Marina Pollan, a Carlos III Országos Mikrobiológiai Központ kutatója, aki a tanulmányt koordinálta.

Összesen 23 spanyol kórház onkológiai egysége vett részt a munkában, és ezek feladata volt 1017 olyan beteg toborzása, akiknél már diagnosztizálták ezt a daganatot, és átlagosan körülbelül 50 év, és további 1017 hasonló korú egészséges nő.

Mindegyikük szigorú kérdőíven esett át, amelyben a lehető legnagyobb mértékben részletezniük kellett az elmúlt öt évben követett étrendet. Összesen száz markert vettek figyelembe, amelyek három különböző étrend-minta meghatározását szolgálták.

A mediterrán étrendbe sorolt ​​étrend változatos fogyasztása jellemezte hal, zöldségfélék, hüvelyesek, burgonya, gyümölcsök és olívaolaj, valamint alacsony gyümölcslevek és kalóriatartalmú italok fogyasztására. És minél jobban megfelelnek ennek a mintának, annál kisebb a kialakulásának kockázata mellrák.

Az ellenkezője történt azoknál a nőknél, akik "nyugati" étrendet követtek, amint azt a tanulmány szerzői leírják, és amelyet a zsíros termékek magas fogyasztása jellemez, feldolgozott hús, édességek és kalóriaitalok, és alacsony gabonafogyasztás. Ezekben az esetekben az emlőrák kialakulásának kockázata akár 40 százalékkal is növekedhet.