A mediterrán étrend csökkenti a gyomorrák kockázatát - Medical News - IntraMed

étrend
A mediterrán étrend 33% -kal csökkenti a gyomorrák kialakulásának kockázatát, amely az egyik legrosszabb prognózissal és kevésbé hatékony kezeléssel rendelkező rák - derül ki az említett étrend hatására vonatkozó első teljes tanulmányból.

A tíz európai ország 23 egészségügyi központjának közreműködésével készített tanulmányban, amely csaknem félmillió 35 és 70 év közötti ember részvételével zajlott, a katalán Onkológiai Intézet-Bellvitge Intézet tudósainak egy csoportja vett részt. Biomedical Research Institute (ICO-Idibell), és most megjelent az "American Journal of Clinical Nutrition".

Az újdonság az, hogy a mai napig bizonyos élelmiszerek, például gyümölcs, zöldség vagy C-vitamin jótékony hatásait azonosították, de a mediterrán étrend egészének fontosságát nem elemezték.

"Az egyes élelmiszerek hatása gyenge lehet, de a mediterrán étrend összetevőinek egyidejű hatása fontos védelmet nyújt a gyomorrák ellen" - mutatnak be a szerzők.

Az emberek 0 és 18 közötti pontszámot kaptak, a mediterrán étrend szokásainak nyomon követése alapján - magas gyümölcs-, zöldség-, gabona-, hüvelyes-, dió-, hal- és olívaolaj-fogyasztás, mérsékelt alkoholfogyasztás, valamint alacsony tej- és húsfogyasztás-.