A mediterrán étrend, ízletes és jótékony hatású az egészségre
miriammunoz | MADRID/EFE/HENAR FERNÁNDEZ/MIRIAM MUÑOZ 2016. 02. 02, péntek
A mediterrán étrend sokkal több, mint diéta. Olyan élelmiszerekből áll, amelyek hosszú távon képesek megelőzni az egészségügyi rendellenességeket, például a magas vérnyomást vagy a magas koleszterinszintet. Olyan fontos, hogy még az UNESCO 2013-ban úgy döntött, hogy felveszi az emberiség szellemi kulturális örökségének reprezentatív listájára. Az "El Scalurí" táplálkozási ábécéje eléri a "d" betűt
A mediterrán étrend tartalmazza receptek, ünnepségek, szokások Y Tipikus termékek. A cél: Legyen egy egészséges életmód.
A felelős személy Nestlé Táplálkozás és egészség, Anabel Aragón, körbejárja az étrend összes csínját-bínját, hogy mélyebben megismerjük.
- A diéta annyira előnyös?
A mediterrán étrend elvein alapuló étrend követése segít megelőzni az egészségügyi rendellenességeket a jövőben.
Kövessük a változatos és kiegyensúlyozott étrend irányelveit, figyelembe véve a mediterrán régiók hagyományos receptjeit és az ételpiramis ajánlott adagjait.
- A mediterrán étrend alapelvei
Nagyon fontos a olivaolaj mind nyers - étkezések fogyasztására, mint pl saláták vagy zöldségek pirított- főzéshez. Kincs, mert amellett, hogy nagyon egészséges, a recepteknek egyedi ízt ad.
EFE/Maria Peña
A mediterrán étrendben bőségesen fogyasztanak növényi eredetű ételeket, például gyümölcsöt és zöldséget, de hüvelyeseket és dióféléket is. Nagyon fontos napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget elfogyasztani, és ha szezonálisak is, akkor jobb, ha frissen vagy alul főzve fogyasztjuk őket, hogy több tápanyagot kapjanak.
Ezenkívül, amint azt az ételpiramis alapja jelzi, naponta ajánlott olyan gabonafélékből származó ételeket venni, mint a kenyér, a tészta vagy a rizs. Jobb, ha az integrálokat választjuk.