A mediterrán étrend késlelteti a Mercacei sejtek öregedését
A tudományos vizsgálatok áttekintése után az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó központ (CIBERobn) kutatóinak csoportja kimutatta, hogy a mediterrán diéta késlelteti a sejtek öregedését.
A telomereknek nevezett DNS-szekvenciák rövidülésének sebessége összefügg a várható élettartammal. Minél gyorsabban rövidülnek, annál betegebbek leszünk, és annál kevesebb időt élünk. Ezért a betegségek megelőzésének egyik módja a telomer rövidülésének megakadályozása. Erre a következtetésre jutott a CIBERobn-kutatók egy csoportja a tudományos tanulmányok áttekintése után.
A genetikai anyag kromoszómákba szerveződik sejtjeink magjában. A telomerek a kromoszómák végén elhelyezkedő szerkezetek, amelyek megvédik genetikai anyagunkat. Telomerek nélkül a sejtek nem élnének, ezért a sejtek életének biológiai órájának tekinthetők, mivel a hosszuk a természetes öregedéssel csökken. Minél rövidebbek a telomerek, annál több betegség fordul elő és nő a halálozás kockázata.
A CIBERobn egy kutatócsoportja a korábbi tudományos vizsgálatok áttekintését végezte el a különböző országok kutatóinak együttműködésével, és arra a következtetésre jutott, hogy a mediterrán étrendet betartó embereknek hosszabb a telomerje, mint a kevésbé. Ezek az eredmények azt mutatják, hogy a telomer rövidülésének sebessége csökkenthető ennek az étrendi szokásnak a betartásával.