A mediterrán étrend segít a sportolóknak az állóképesség javításában
Ezt bizonyítja az Egyesült Államok Saint Louis Egyetemének kutatói által készített tanulmány.
A mediterrán diéta mindössze négy nap alatt segíthet a sportolóknak az ellenállási gyakorlatok teljesítményének javításában, ezt bizonyítja a Saint Louis Egyetem (Amerikai Egyesült Államok) kutatói által készített és a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány.
A mediterrán étrend tartalmazza teljes gyümölcs és zöldség, dió, olívaolaj és teljes kiőrlésű gabona, és kerülje a vörös és feldolgozott húsokat, tejtermékeket, telített és transz-zsírokat, valamint a finomított cukrokat. A nyugati étrendet a maga részéről a finomítatlan vagy minimálisan feldolgozott gyümölcsök, zöldségek és olajok alacsony bevitele, valamint a transz- és telített zsírok, tejtermékek, finomított cukrok, finomított és magasan feldolgozott növényi olajok, nátrium és feldolgozott élelmiszerek magas bevitele jellemzi.