A mediterrán étrend tíz évet ünnepel az emberiség szellemi kulturális örökségeként
2020. november 17
Planas hangsúlyozta ennek a nyilatkozatnak a jelentőségét a mediterrán étrend mögött meghúzódó történelem, kultúra és ételek miatt. Olyan termékek, mint az olívaolaj vagy a gyümölcsök és zöldségek tükrözik ezt a jó munkát.
Luis Planas, a földművelésügyi, halászati és élelmiszerügyi miniszter felvett videón keresztül megnyitotta a Földközi-tengeri Diéta UNESCO által az emberiség immateriális kulturális örökségévé nyilvánításának 10. évfordulója alkalmából rendezett emlékművet, amelyet a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány szervezett. Prado Nemzeti Múzeum.
A miniszter hangsúlyozta, hogy a mediterrán étrend az útlevélünk az egészséges és biztonságos termékek világának bemutatására, amelyek a kiegyensúlyozott étrend részét képezik, a gazdálkodók, a tanyák és a halászok ezeréves munkájának szimbóluma. Olyan termékek, mint az olívaolaj, a bor, a húsok, a haltermékek vagy a gyümölcsök és zöldségek, tükrözik ezt a jó munkát.