A mediterrán étrend, ugyanolyan hatékony, mint a hypolipémiás CuidatePlus
A mediterrán, alacsony szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan biztonságos és hatékony, mint a szakemberek által általában előírt alacsony zsírtartalmú étrend. Erre utal az izraeli Ben-Gurion Egyetem tanulmánya, amelyet a New England Journal of Medicine publikált.
Az izraeli Ben-Gurion Egyetem kutatói által végzett kétéves nyomonkövetési tanulmány feltárja, hogy a mediterrán, alacsony szénhidráttartalmú étrend ugyanolyan hatékony és biztonságos lehet a súlycsökkentésben, mint a zsírszegény ételekből álló szokásos orvosi étrend. A The New England Journal of Medicine ma megjelent és Meir Stampfer által koordinált, a fent említett izraeli központból származó kutatás szerint nincs olyan étrend, amelyet minden ember számára ideálisnak lehetne tekinteni, és minden alternatíva előnyöket jelenthet az érintetteknek a túlzott mértékű súly.
A tanulmány az izraeli Nukleáris Kutatási Központtal és az egyesült államokbeli Harvard, a németországi Lipcse és a kanadai Ontario egyetemeivel együttműködve készült.
A vizsgálat két éve alatt 322 elhízott embert figyeltek meg, és véletlenszerűen háromféle étrendet rendeltek hozzá: alacsony zsírtartalmú és korlátozott kalóriatartalmú étrend; mediterrán típusú, nagy dózisú rostokkal és egyszeresen telítetlen zsírokkal, valamint alacsony szénhidráttartalommal, több zsírral, fehérjével és koleszterinnel. Az alacsony szénhidráttartalmú csoportba tartozó embereknek sem voltak korlátai a kalóriabevitel tekintetében.
Az eredmények azt mutatják, hogy bár a vizsgálat résztvevőinek a három csoport összehasonlításakor meglehetősen hasonló módon sikerült csökkenteniük a napi kalóriabevitelt, az alacsony zsírtartalmú csoport súlycsökkenése két év után 2,9 kg volt, szemben a 4,4 és 4,7 kilóval. illetve mediterrán és alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén.