A mogyoró tulajdonságai és előnyei - Bezzia
A mogyoró természetes Törökország és Spanyolország de a világ minden részén fogyasztják, ráadásul nagyon sokoldalúak és sok felhasználási lehetőséget kínálnak a konyhánkban.
Termesztése és betakarítása augusztus és szeptember között zajlik. Bár decemberben van, amikor további előadókat kérnek fel ccsokoládék és különleges karácsonyi sütemények.
Megvásárolhatja, és hermetikusan tárolhatja hermetikus záródású tartályokban. Te is, fagyassza le őket és így 4 hónaptól egy évig tarthatnak.
A mogyoró különböző neveken ismerhető meg, például: negret, morell, gironell, pauetet, stb. területén Reus.
Íze enyhe, ropogós és édes ételekre emlékeztet, kicsik, de nagyon táplálóak. Lekerekítettek, barna színűek, héjuk van. Belül krém vagy sárgásfehér színű.
Fogyasztható nyersen, pörkölve, édesítve vagy sózva. Ezenkívül kivonhatja olajukat, vagy mogyoró növényi tejet készíthet belőlük. Könnyen fogyasztható és emészthető, emellett számos szupermarketben megvásárolhatók, bár azt javasoljuk, hogy ökológiai termesztéssel.