A narancssárga gyümölcsök és zöldségek közös tulajdonságai
Vannak-e a narancssárga gyümölcsöknek és zöldségeknek, mint a mandarin, a grapefruit és a tök, közös tulajdonságai? Igen, igen, és két táplálkozási szakember elmondja nekünk, mi ez.
Mert Ignacia Romero
Tudjuk a gyümölcsök és zöldségek olyan élelmiszerek, amelyek végtelen vitamint és ásványi anyagokat nyújtanak szervezetünk számára és hogy ha kiegyensúlyozott étrendre törekszünk, akkor mindenkit be kell építenünk.
Megtörténhet azonban, hogy testünk bemutat bizonyos tápanyagok hiánya, amelyet étrenden keresztül kell megerősítenünk.
Ezért, A gyümölcsök és zöldségek színük szerint csoportosított előnyeinek ismerete megkönnyítheti étkezési tervünk megtervezését ennek a tápanyaghiánynak a megerősítésére.
És ez az, amit a táplálkozási szakember magyaráz Carola pantona, Biobío Klinika, "A gyümölcs- és zöldségcsoport azonos színe azt jelzi, hogy kiemelkednek bizonyos típusú tápanyagokból".
Táplálkozási előnyök
Ebben az összefüggésben szerettük volna megismerni a narancssárga gyümölcs és zöldség táplálkozási előnyeit, mint pl narancs, mandarin, sárgarépa, grapefruit Y tök,
Lilian contreras, táplálkozási szakember a Ciudad del Mar Klinikáról azt mondja,bármilyen gyümölcs és zöldség rendszeres fogyasztása előnyös és szükséges az optimális egészség megőrzéséhez". A narancssárga gyümölcsök és zöldségek esetében azonban „abban rejlik hozzájárulás mikrotápanyagok nevű narancssárga pigmentjüknek köszönhetően béta karotin és az ő vitamintartalom ".
Contreras hozzáteszi, hogy ezek a tápanyagok magas antioxidáns erővel rendelkeznek, "Különösen segítenek az immunrendszer reakciójának javításában és csökkentik a testünk oxidatív stresszéért felelős szabad gyököket, amelyek felgyorsítják az öregedést, növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és a rák megjelenését".