A nővér áttekintése a glutén intoleranciáról felnőtteknél
Összegzés
A lisztérzékenység egy olyan immunológiai betegség, amely bizonyos gabonafélék (zab, rozs, árpa és búza) családjának fehérjéiben található antigének hatására károsítja a bél nyálkahártyáját. Környezetünkben ez egy gyakori patológia, a népesség 1% -ának elterjedésével.
A nővér áttekintése a glutén intoleranciáról felnőtteknél
Szerző: Rosa María Morillas Salazar. Ápoló
Kulcsszavak: lisztérzékenység, glutén, kezelés
Bevezetés
A lisztérzékenység vagy a glutén intolerancia olyan immunológiai betegség, amely károsítja a bélnyálkahártyát egy olyan elváltozás miatt, amelyet bizonyos gabonafélék, például búza, árpa, rozs és zab fehérjéiben lévő bizonyos antigének termelnek. A betegség olyan emberekben alakul ki, akiknek a HLA rendszer haplotípusa van (HLA B8, HLA DR3 és HLA DQW2), a HLA haplotípus homozigótáinál nagyobb valószínűséggel alakul ki a betegség, mint a heterozigótáknál, bár nem mindegyik fejleszti. Van egy környezeti és genetikai komponens is, amely megmagyarázza a lisztérzékenység kialakulását.
Tünetek
A felnőttek tünetei eltérnek a gyermekektől, bár mindegyik felnőttenként változó. A beteg jellemzőitől, a gluténérzékenységtől és az étrendben bevitt gluténmennyiségtől függően változik. A felnőtteknél jelentkező tünetek között megtalálhatjuk: