A 12 tipikus étel, amelyet Portugáliában lehet megkóstolni
A portugál gasztronómia kirándulásaink egyik erős pontja, finom, nagyon kedvező áron, és általában nagy mennyiségben, rendkívüli alapanyagokkal és finom ízekkel, amelyek országszerte elkísérnek minket, és így utazásunk örömére szolgál.
Ezután otthagyom a tipikus ételeket, amelyek véleményem szerint nem szabad abbahagyni a kóstolást:
Queijo da Serra
A sajt Portugáliából Általában finom, több mint 12 sajttal, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel, amellett, hogy fontos része a portugál étrendnek, amint láthatja, mivel a legtöbb étteremben aperitifként szolgálják fel.
Portugál sajt a Sierra de Estrellától
szeretem a Panaszkodom azeitao-tól, juhtejjel, tejszínes és enyhén fűszeres, a Évora sajt erős ízével a Serpa sajt és még sok más, de kétségtelenül a kedvencem a Queijo da Serra da Estrela, a leghíresebb portugál konyha, enyhe és édes ízzel, amely függőséget okoz.
Bacalao Dorado vagy Bacalhau à Brás
Portugál szomszédaink a tőkehal királyai, ami egyébként engem izgat, és mindenhol ezerféle módon találja meg főzve, grillezve, tejszínnel, salátában, még egyfajta süteményben is. pataniscas.
Bacalhau à Bras
Kétségtelen, hogy számomra a portugál gasztronómia fő étele az arany tőkehal, a tőkehal morzsája, finomra vágott szalmaburgonyával, tojással, fekete olajbogyóval és petrezselyemmel. Öröm, amelyet nem szabad kihagynia!
Leves rizs
Ma még emlékszem egy rizsre halakkal és tenger gyümölcseivel, amelyet a városban ettünk Nazaré a tenger felé nézek, ami sokszor eszembe jut, és úgy tűnik, hogy képes vagyok megízlelni, ezért nem állhatom le ennek a csodálatos ételnek az ajánlását.
Portugál leves rizs
Ez az étel rizs, tele ízesítéssel, kagylóval, garnélával, tintahalral, óceánfélével, kagylóval, kagylóval, fehérborral, tört természetes paradicsommal és olyan fűszerekkel, amelyek még több ízt adnak neki, például fokhagyma, babérlevél, sáfrány, koriander, petrezselyem és bors fekete, mindegyiket szép húslevessel lemosták.
Zöld leves
Először ezt az ételt kipróbáltam egyik kedvenc kérdésemnek köszönhetően, hogy jó ajánlásokat kapjak az éttermekhez, hol eszel. Ebben az esetben választ kaptam egy kőművésztől, aki a környéken dolgozott, ezért tipikus menüt ettünk, amely egyébként egyetlen tányérból áll az étel, ital és desszert tetejéig, nagyon kedvező áron.
Portugál zöld húsleves
Ez a burgonyából, hagymából, fehér babból, galléros zöldségből és chorizo darabokból készült leves valóban megnyugtató és gyakori a portugál asztalokon, különösen a védőszentnapokon az ország különböző városaiban.