A nutrigenetika és a nutrigenomika befolyásolja-e az atlétikai teljesítményt
Nem mindenki egyformán teljesít, amikor sportol. A nutrigenetikának és a nutrigenomikának sok mondanivalója van az atlétikai teljesítmény terén.
Jelenleg hallunk a táplálkozásról és a táplálkozásról. Ez egy aktuális és jövőbeli kérdés, amely a génekkel és a táplálkozással kapcsolatos. De mit jelentenek a nutrigenetika és a nutrigenomika?
Nutrigenomika: a genomika azon ága, amely azt vizsgálja, hogy mit eszünk a génjeinkre.
Miért ér el két olyan ember, aki ugyanazt a fegyelmet, azonos környezeti tényezőkkel, hasonló étrenddel és edzéssel gyakorolja? A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a sportteljesítménybeli különbséget az okozza genetikai tényezők az esetek 50% -ában.
A emberi genom testünk összes genetikai információját tartalmazza. Az élelmiszerekben található tápanyagok nem változtatják meg a DNS-szekvenciát, de módosíthatják bizonyos gének expresszióját, így nyilvánvalóan az egyes genetikai polimorfizmusok olvasata alapján tudjuk, hogy mely tápanyagok kedveznek leginkább, és az étrendet személyre szabottan igazíthatjuk javítsa a sportteljesítményt. Például:
A a GG genotípusú emberek van bizonyos sportbeli hátrányuk, mivel a testmozgás során magasabb energiaszintre van szükségük, és a felépüléshez szükséges fehérjebevitel is magasabb lesz.
Ez csak egy példa az egyik polimorfizmusra, amely személyre szabottabb információkat nyújtana számunkra a megfelelő étrend kialakításához.
Nutrenetika alkalmazása
Nagyon pozitív, ha tudjuk, hogy az "X" tápanyag hasznos lehet számunkra a sportteljesítmény növelésében. Ha ez az, hogy az egyénnek több energiára van szüksége, mint a A és G allélok, Könnyű növelni, de ha egy adott tápanyag többé-kevésbé előnyös, és az adott személynek növelnie vagy csökkentenie kell, akkor nem mindig könnyű a gyakorlatba átültetni.
A tápanyagok nincsenek elkülönítve az ételektől. Ugyanaz a tápanyag megtalálható a különböző élelmiszerekben. Ezért az összes olyan tápanyagot tartalmazó étel kizárásával vagy csökkentésével, amely "károsíthatja a teljesítményt", csökkentünk másokat is, amelyek szintén hozzájárulnak a teljesítmény fenntartásához. Ezen felül a polimorf bizonyíték ellentmondásosak lehetnek, vagyis hogy egy tápanyag hasznos lehet az "X" genetikai változatban, az "Y" genetikai változat pedig káros lehet.