A nyers CyC fogyasztásának új trendje

• Szerzői
  • Alejandro Garcia Blanco
  • CCGM
  • Celia Marin Chiunti
  • Rosina Ramos szakács
  • Természetes főzés
  • Liz vega
  • Miguel kusza
  • Norma Cebrian
  • Ricardo Dominguez
  • Ursula Clynes
  • Victoria Martinez Enriquez
  • Vivian Bibliowicz

A nyers étkezés új trendje

Van egy új trend, amely nagyon divatos az ilyen típusú étrendben, amely ötvözi a zöldségeket, a nyers gyümölcsöket és a magokat, valamint a tápanyagok felszívódását megkönnyítő hajtásokat.

De mi is pontosan ez a tendencia?
Online kutatást végeztem az Ön számára, és ezt találtam:

A nyers étel vagy a nyers étel az a gyakorlat, hogy főzés nélküli, feldolgozatlan és gyakran biotáplálékot fogyaszt az étrend meglehetősen nagy százalékában (60–100%).

Az életmód típusától és a kívánt eredményektől függően a nyers étrend válogathat nyers gyümölcsökből, diófélékből, magvakból (beleértve a hajtásokat is), tojásból, halból (beleértve a sashimit is), húsból (beleértve a carpaccio-t) és pasztörizálatlan tejtermékekből, vagy nem homogenizáltak ( friss tej, friss sajt és friss joghurt).

A nyers evők általában azzal érvelnek, hogy minél nyersebb az étrend, annál előnyösebb az egészségre.

A főtt, jól feldolgozott ételek, elsősorban a fehér szénhidrátok és a tejtermékek, nyugtató érzéssel tölt el bennünket. Ennek oka a molekuláris összetétele, a tej oldalán, és az enzimek hiánya, a szénhidrát oldalon. Például, ha tésztát eszik fehér mártással, akkor valószínűleg kedvet kap egy szundításhoz. A tészta ugyanis egy gabona, búza, amelyet liszt előállítására dolgoztak fel, majd tésztát készítettek, majd főztek. Mindezen folyamatok során gyakorlatilag az összes tápanyag elveszik, elhagyja az étel bőrét, és amikor az ember megeszi, a test összes energiáját fel kell használnia az emésztéshez.

---