A nyugati étrend növeli az Alzheimer HISPANTV kockázatát

hispantv

A nyugati étrend növeli az Alzheimer-kór kockázatát.

Az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata felfelé és lefelé csökken, az egyén által követett étrendtől függően - derül ki az American College of Nutrition folyóiratában megjelent tanulmányból.

Vasárnap megjelent cikk szerint, a nyugati étrend, amely húsból, édességből és magas zsírtartalmú tejtermékekből áll, növelheti a kockázatát a betegség, miközben gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, hüvelyesek és halak fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár.

Például a cikk felidézi, hogy amikor Japán táplálkozási átmenetet hajtott végre a hagyományos japán étrendről a nyugati étrendre, az Alzheimer-kór aránya az 1985-ös 1% -ról 2008-ra 7% -ra nőtt.

Az összes vizsgálatban egyre növekvő bizonyítékok azt mutatják, hogy a nyugati étrend mintája (.) Szorosan összefügg az Alzheimer-kór és más krónikus betegségek kialakulásának kockázatával (…) A húsfogyasztás csökkentése jelentősen csökkentheti az Alzheimer-kór, valamint többféle rák, 2-es típusú diabetes mellitus, stroke és valószínűleg krónikus vesebetegség "- mondta a munka szerzője, William B. Grant.