A Palaciosban nagy a lelkiismeretünk mindazokkal kapcsolatban, amelyek kielégíthetik a

amelyek

"A Palaciosban nagy lelkiismerettel rendelkezünk mindennel, ami kielégítheti a fogyasztói igényeket" 2019.05.05

Cristina Díez - a Palacios minőségügyi igazgatója

A Grupo Palacios mérföldkő a spanyol élelmiszeriparban, teljes termékválasztékával, amely a különféle chorizo-tól kezdve a fagyasztott péksüteményeken át, a spanyol omlettig, a készételekig vagy a pizzákig terjed. Az ASEFAPRE-n Cristina Díez-szel, a Palacios minőségügyi igazgatójával beszélgettünk a vállalat legfrissebb híreiről, a fogyasztó szerepéről és az utóbbi években tapasztalt változásokról.

  • Milyen termékújdonságokat indított a Palacios 2018-ban?

2018-ban a vállalat elkötelezettsége nagyon erős volt olyan termékek iránt, amelyek követik az egészségügyi kart, mint például az Ökológiai Chorizo ​​vagy az Ökológiai Tortilla. Ezenkívül a Palacios 2018-ban kiegészítette a tányéron található friss házi tortillák választékát két új ízzel (tortilla chorizóval és tortilla sajttal).

  • Az új életmód új fogyasztási formákat igényel. Milyen formátumokat kínál a vállalat, hogy megfeleljen ezeknek az új igényeknek?

Különböző kategóriákban különböző egyszemélyes és menet közbeni formátumunk van, például mini mikropizzák. Ezenkívül felkészülnek a mikrohullámú sütőben történő elkészítésre a kényelmi trendet követve. Másrészt a Palacios a Ligeresa márkával közösen indította el a háromféle (orosz, rákos és amerikai) saláták egyszemélyes formátumát, amely szintén követi az egészségügyi kart, mivel 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint az átlagos saláták száma a kategóriában, és útközben fogyasztási cikkek, beépített villát tartalmaznak azonnali fogyasztásra.

A saláták mellett és ugyanezzel a filozófiával elindították a Ligeresa pintxo készítményeket, amelyek szintén alacsony kalóriatartalmúak és kényelmi termékek. A Palacios friss mikropatronok teljes választékát kínálja mikrohullámú lemezen, különböző formátumokban (850, 650 és 300 Gr). A 300 gr formátum egyszemélyes. A Floristán márkával négy másik pasztörizált tortilla létezik, 200 gr formátumú és egyedi fogyasztás. Végül a Palacios két hamburger receptet kínál, a sajtburgert és a csirkehamburgert. Ez egy kényelmi termék.