A paleo, a hamburger és a tészta az olimpiai sportolók legfőbb étrendje - Infobae
Előkészítés a nagy teljesítményű sportoló több széle van. A márkájuk javítása érdekében végzett nehéz fizikai munkához - és egy ideje egyre inkább - szinte elengedhetetlen, hogy alternatív gyógymódokat alkalmazzanak a gyógyulási idejük felgyorsítása és az étrend gondos figyelemmel kísérése érdekében.
Olyannyira, hogy Paula Pareto argentin judós hamburgert kért a háztetőkről, miután 2016-ban elért aranyérmet. És megérdemelte, hogy "ízlése" legyen!
"Az étrend befolyásolja az atlétikai teljesítményt, és azok az ételek, amelyeket az edzés és a verseny során fogyasztunk, befolyásolják a teljesítményt. Minden sportolónak tisztában kell lennie személyes táplálkozási céljaival és azzal, hogy miként választhat ki étkezési stratégiát e célok elérése érdekében." - jelezték a A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) táplálkozási munkacsoportja. Az étrend befolyásolja az atlétikai teljesítményt, az ételek pedig az eredményeket.
Bármennyire is paradoxnak tűnik, és bár azok, akik fogyni szeretnének, nem hagyják el a számológépet, hogy ellenőrizzék mindazt, amit fogyasztanak, az olimpiai sportolók étrendjének nagy része olyan kalóriákból áll, amelyek duplája a mérsékelt aktivitású, képes meghaladni a napi 4000 Kcal-t egy nő esetében, aki állóképességi sportokban vesz részt, és elérheti a 10 000-et ugyanazon szakterületen lévő férfi esetében.
Az egyes sportolók és az egyes szakágak sajátosságainak megőrzése, Infobae konzultált Jorge Franchellával (MN 44 396) a kardiológustól és a sportoló orvosától, melyek azok az általános irányelvek, amelyeket egy nagy teljesítményű sportolónak be kell tartania étrendjében.
"Általában az edzés nagysága és intenzitása miatt általában sportolók, akik sok kalóriát fogyasztanak, napi 6000 kcal körüli mennyiséget és ez arra kényszerít minket, hogy magas energiaértékű ételeket fogyasszunk "- kezdte magyarázni a Clínicas Kórház egészség- és sporttevékenységi programjának igazgatója.
Miután megbizonyosodott arról, hogy a szénhidrátok túlsúlyban vannak a versenyhez közeli időszakokban, tisztázta, hogy "nagyrészt a sport típusától és a verseny formájától függően, ha például napi részvételről van szó, akkor az utolsó szilárd bevitel három órával az úgynevezett félfolyékony várakozási idő verseny előtt, legfeljebb 10% szénhidráttal ".