A paleo diéta kulcsai
Számos változat és félreértés létezik arról, hogy mit értünk, amikor paleolit diétáról, röviden paleo diétáról vagy paleodietáról beszélünk.
1.1. Mit NE egyél.
A legtekintélyesebb javaslatok azonban általában olyan étrendként definiálják, amely a lehető legnagyobb mértékben kerülje a gabonafélék, tej és tejtermékek, cukor és édesség, finomított zsírok, hüvelyesek, ultra-feldolgozott termékek, alkohol és só fogyasztását - tette hozzá.
1.2. Amit TENNED kell.
Másrészt az érdeklődésektől vagy forrásoktól függően sokféle eltéréssel a paleolit étrendet gyakran jellemzi helyezze előtérbe a zöldségek, zöldségek és gyümölcsök, gyökerek és gumók, hús, hal és kagyló, tojás, gomba, gomba és dió fogyasztását vagy héj.
Vannak olyan visszatérő zavarok, amelyek a paleolit étrendnek tulajdonítják azokat a tulajdonságokat, amelyek nem önmagában és nem kizárólagosak. Például, általában azt gondolják, hogy hiperproteikus étrendről van szó: Lehet, ha teljesítmény vagy terápiás okokból bármilyen okból kívánatos, és nem lehet, ha rendszeresen fogyasztanak gyümölcsöket, zöldségeket, gyakran szénhidrátban gazdag gyökereket és gumókat.
Azt is gyakran azonosítják, néha rajzfilmszerű módon, mint hús alapú étrend. Ismét okokat lehet keresni a paleo étrend - például az inuitok - igen húsevő változatának felkutatására, de ennek nem kell lennie, és nem is az a sok akadémikus által elfogadott változat akik azt vizsgálják.
Igen. A paleolit étrend a múlt században jelent meg tudományos hipotézisként, amikor Különböző szerzők szerint az a táplálkozási minta, amely azokra az élelmiszercsoportokra összpontosít, amelyeket fajunk az evolúciója alatt, a mezőgazdaság előtt fogyasztott, optimális étrend lehet a populáció nagy része számára és visszafordítja a gazdaság utáni étrenddel járó főbb egészségügyi problémákat. Azóta, több tucat kutató fedezte fel ezt a lehetőséget jelentős tudományos szigorral. Ez nem jelenti azt, hogy a vita rendeződött, de releváns érveket (mellette és ellene) nyújt az eseményeken és tévedéseken túl is.