A palota desszert La carlota de Limon - Jobb az egészséggel
Egy doboz sütire, sűrített tejre és néhány citromra van szükségünk édes csemege készítéséhez, ideális snackhez vagy étkezés után. Ezek az összetevők a zamatos és egyszerű recept részei: citrom carlota.
Némi hasonlóságot mutat az eredeti citromos pitével, ebben a receptben a tojást és a cukrot közvetlenül a sütikhez adják. Ez a francia eredetű recept egy péksütemény, amelyet mindannyian elkészíthetünk a konyhánk kényelmében.
Citrom carlota összetevők
A citromkarlota elkészítéséhez a legfontosabb, hogy a doboz lepárolt tej, egy másik sűrített tej és legalább két csomag maría típusú sütemény. Az utóbbiak semlegesek, tojásalapúak és jellegzetes édességűek; ezekben a termékekben lesz a desszertünk konzisztenciája.
Az intézkedéseket illetően, a bepárolt tej dobozának kb. 360 ml-t kell tartalmaznia. Eközben a közepes sűrített tejdobozok általában 397 g-ot tartalmaznak. Viszont a süti teljes mértéke 170 g.
Természetesen nem hiányozhat a csillag összetevője: a citrom. Körülbelül hat-nyolc egység elegendő ahhoz, hogy megadjuk az étkezéshez szükséges lémennyiséget. A valódi szükséges intézkedés körülbelül 16 evőkanál lé, ami 200 ml-nek felel meg.
Opcionálisan kiemelhetjük az ízt fél doboz tejszínnel (225 g) és 2 teáskanál őrölt fahéjjal. Ezek további összetevők, és nem szükségesek az eredeti recept elkészítéséhez; minden az egyes szakácsok és az étkezők ízétől függ.
Citromos carlota recept
- Először nyomja össze a citromokat, hogy megkapja a jellegzetes savanyú levet.
- Az említett folyadékot egy bizonyos mélységű üvegtartályba kell helyezni, hogy a megfelelő keveréket elkészíthesse.
- Ezután hozzáadjuk az elpárologtatott tejet és a sűrített tejet.
- Szükséges, hogy a keverék meglehetősen homogén legyen, ezért ajánlatos elektromos keverőt használni.
- Miután elérte a kompakt keveréket, rétegeznie kell a citrom charlotte-ot.
- TVegyünk egy tűzálló formát, és tegyünk egy első réteg Maria sütiket, egymásra rendezve.
- Miután ezek olyanok, mint egy ágy, ráöntjük a készített krém egy részét.
- Erről a ragadós javításról, a Maria sütik második rétegét ugyanúgy helyezzük el, mint az első alkalommal.
- Ezen új réteg tetejére tesszük a maradék elkészített krémet. Alul, kissé vastagabbnak kell lennie, és tartalmaznia kell a citrom ízt.
- Végül vigye a fagyasztóba