A Pepsico javítja termékei táplálkozási profilját - Food News in Alimarket,
A multinacionális élelmiszer- és italgyártó vállalat, a PepsiCo több mint 11 éve elkötelezetten elkötelezte magát az általa forgalmazott termékek táplálkozási profiljának javítása és az egészségesebb lehetőségek felkínálása mellett a fogyasztók számára a felelősségteljes eredmények keretében. Ennek a célnak megfelelően 2006 és 2017 között Spanyolországban 29% -kal csökkentette az üdítőitalokban lévő hozzáadott cukrokat, és elérte, hogy harapnivalói 72% -kal kevesebb telített zsírt és 25% -kal kevesebb sót tartalmazzanak.
A vállalat tisztában van azzal, hogy még hosszú út áll előttünk. Ezért 2016 októberében globális szinten megújította céljait annak keretében "2025. évi fenntarthatósági menetrend" ígéretet tett arra, hogy üdítőitaljainak kétharmada kevesebb mint 100 kalóriát tartalmaz dobozonként, étkezési portfóliójának háromnegyede legfeljebb 1,1 g telített zsírt tartalmaz 100 kalóriánként és legfeljebb 1,3 mg nátriumot kalóriánként.
Előirányozza azt is, hogy a Nutrition portfóliója, amely jelenleg a vállalat globális bevételeinek 27,5% -át teszi ki, felülmúlják a többi kategóriát (ételek és italok). Így 2016 vége óta a társaság újrafogalmazta a termékeket mint a 7UP és a Mountain Dew italok, amelyek most 30% és 40% -kal kevesebb cukrot tartalmaznak; A Lay mediterrán krumpli 20% -kal kevesebb sót tartalmaz; A Ruffles, Doritos és Fritos ma már 72% -kal kevesebb telített zsírt tartalmaz a pálmaolaj helyettesítése a napraforgóolajjal. Valójában jelenleg a vállalat összes chips-ét és harapnivalóját Spanyolországban és Portugáliában napraforgó-, kukorica- vagy olívaolajból készítik.