A Provid szőlő tápértéke
Másfél csésze szőlő csak 90 kalóriát tartalmaz, zsír nélkül és gyakorlatilag nátrium nélkül. Mint más gyümölcsök, a szőlő sem tartalmaz koleszterint. A szőlő kiváló C- és K-vitamin forrás. A minden színű szőlő természetes antioxidáns- és polifenolforrás, és számos további előnyt kínál.

Resveratrol: A szőlő gazdag ebben a polifenolos fitokémiai vegyületben. A resveratrol az egyik erőteljes antioxidáns, amely védő szerepet játszik a vastagbél- és prosztatarák, a koszorúér-betegség (CHD), a degeneratív idegbetegségek, az Alzheimer-kór és a vírusos/gombás fertőzések ellen. A resveratrol csökkenti a stroke kockázatát az erek molekuláris mechanizmusainak megváltoztatásával. Ezt egyrészt azáltal, hogy csökkenti az erek érzékenységét az angiotenzin (szisztémás hormon, amely az erek összehúzódását okozza, amely emeli a vérnyomást) aktivitásának csökkentésével, másrészt az értágító anyagok termelésének fokozásával. erek ellazulását okozza).