A quinoa táplálkozási előnyei - jobb az egészséggel

előnyei

Az elmúlt években, a quinoa táplálkozási előnyeiről az egész világon ismertté vált. Ezek olyan kicsi magvak, amelyek Latin-Amerika előtti kolumbiai kultúrák élelmiszer-növényeiből származnak. Jelenleg a tápanyagokat tekintve az egyik legteljesebb élelmiszer.

Valójában az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 2013-at „Quinoa nemzetközi évének” jelölte ki, mivel ez egy olyan összetevő, amely más pszeudocerealhoz hasonlóan javíthatja az étrend minőségét. Tudja-e az előnyeit?

A quinoa táplálkozási tulajdonságai

A FAO jelentése szerint a quinoa energiájában összehasonlítható a hasonló tulajdonságokkal rendelkező fogyasztott élelmiszerekkel, mint például a bab, a kukorica, a rizs vagy a búza. Ugyanez a kiadvány kiemeli különösen:

A quinoa táplálkozási előnyei

Miután ismerjük a quinoa táplálkozási tulajdonságait, képet kaphatunk arról, hogy milyen jó ez a testünk számára. Mivel azonban nem akarunk kétségeket hagyni, megosztjuk előnyeit. A Critical Reviews in Food Science and Nutrition cikkben közzétett információk szerint ez az étel a cöliákia számára megfelelő tápanyagforrás.

Ezenkívül összetételének köszönhetően az étrendbe való felvétel hozzájárul a jólét elősegítéséhez és a betegségek kockázatának csökkentéséhez. A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány megállapította ennek az álcereálisnak a fogyasztása segít a vércukorszint, a koleszterin és a testtömeg szabályozásában.