A "realfooding" mozgalom hat parancsolata
Ez Letizia titka? A királynő elutasított egy cukros fagylaltot Benidormban, de Sóriában üdvözölt egy torreznos tányért. A hűséges tünete ennek az étkezési trendnek, amely mélyen a nagymama receptjein alapul
Fagylaltok nem, torreznos igen. Letizia királynő meglepő választása volt ez a különféle közösségeket bejáró nyári turnéja során. Az uralkodók július 3-i benidormi látogatása nem étrendi meglepetést okozott. Egy fagylaltos férfi fel akarta ajánlani neki a termékét, de Letizia közölte vele, hogy nem fogyasztanak cukrot otthon. A kézműves, akinek édesítőszer nélkül nem volt fagylaltja, megmaradt abban a vágyban, hogy szolgáljon neki egyet. Ekkor jött a segítségére a király, aki annak érdekében, hogy ne hagyja rossz testű férfit, nem habozott megszegni a szabályt, és mellesleg cukros nugátfagylaltot fogyasztott. Az anekdota véletlenül nem volt más, mint ez. Akkor senki sem lepődött meg azon, hogy a királynő étrendje nem tartalmaz hozzáadott cukrot. De a meglepetés csak néhány nappal később következett Soria városában. Ott Letizia nemcsak arra vállalkozott, hogy kipróbálja az organikus málnát, amellyel egy vinuesai szomszéd ajánlotta fel neki, hanem érdeklődést is mutatott, és nagyon sokat, egy torreznos tányér előtt, amelyet nem sikerült a nyilvánosság előtt megkóstolni. Természetesen azt kérte, hogy egy konténerbe tegyék elvitelre. ¿Hogyan lehetséges, hogy a királynő elutasít egy fagylaltot pusztán azért, mert cukrot tartalmaz, és nem egy halom zsíros kiütőt?
Ha van olyan ételmozgalom, amely megválaszolja ezt a kérdést, az kétségtelen valódi étel, ami azt jelenti, hogy valódi ételt eszünk, az, amelyet a nagymamák készítenek nekünk, és amelynek összetevői csomagolás nélkül érkeznek. Kezdjük azzal, hogy meghatározzuk. Ehhez Carlos Ríoshoz, a mozgalom vezetőjéhez, valamint az egészségtelen ételeket népszerűsítő hírességek és influencerek csapására fordulunk. „A Realfooding olyan mozgalom, amely megvédi a valódi ételt, az igazit, és amely a piacon kapható ételeket az alapján osztályozza, hogy egészségesek-e vagy sem. Ezt a feldolgozás mértéke határozza meg, és tudományos bizonyítékokra támaszkodunk. Az elmúlt 20 évben számos tanulmány ismeri el, hogy ez a legjobb módszer az élelmiszerek kategorizálásáras »- magyarázza.