A reggeli kávé fogyás eszköz lehet. Fogyasztói egészségügyi hírek HealthDay
2020. január 13., HÉTFŐ (HealthDay News) - Ha a fogyás vezeti az újévi fogadalmak listáját, érdemes rátérnie arra a forró csésze kávéra.
Miért? Új kutatások szerint napi 4 csésze kávé valóban hozzájárulhat a testzsír csökkentéséhez.
A megállapítás egy 24 hetes vizsgálatot követett, amely nyomon követte a kávé hatását 126 túlsúlyos férfira és nőre Szingapúrban.
Kezdetben a kutatók azt akarták megtudni, hogy a kávé segíthet-e csökkenteni a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát azáltal, hogy csökkenti az inzulinrezisztencia kialakulásának kockázatát, ami drámai vércukorszint-növekedéshez és végső soron cukorbetegséghez vezethet.
Végül a kutatók ne Bizonyítékokat találtak arra, hogy a kávénak ilyen védőhatása van. De váratlan pozitív hatás volt. Azok az emberek, akik hat hónapon keresztül napi 4 csésze koffeintartalmú kávét fogyasztottak, testtömegük közel 4 százalékos csökkenését tapasztalták.
"Valójában meglepett minket a megfigyelt fogyás, amely kifejezetten a kávéfogyasztók körében bekövetkezett zsírtömeg-csökkenésnek volt köszönhető" - mondta Derrick Johnston Alperet, a tanulmány szerzője, az Egészségügyi Egyetem Táplálkozási Tanszékének posztdoktori munkatársa. Nyilvános TH Chan a Harvard Egyetemről.
Alperet szerint ez arra utal, hogy "ez a zsírtömeg-csökkenés valószínűleg ne az életmód, vagyis az étrend és a fizikai aktivitás változásainak volt köszönhető ".
Inkább kollégáival úgy gondolja, hogy a kávé okozta fogyás egy "anyagcsere-reakció" következménye lehet, amelyben a koffein felgyorsítja a fogyasztó anyagcsere-folyamatát. Alperet szerint a végeredmény az, hogy több kalória éget el, és érezhetően csökken a testzsír.
De a szingapúri kísérlet csak hat hónapig tartott, amely során a vizsgálatban részt vevő felek (akik mind kínai, malajziai vagy ázsiai indiánok voltak) véletlenszerűen utasítást kaptak, hogy igyanak meg napi 4 csésze koffein tartalmú instant kávét. A másik fele ivott egy italt, amely utánozta a kávé ízét, de nem volt sem kávé, sem koffeinmentes. Tehát napi 4 csésze koffeintartalmú kávé hosszabb ideig történő fogyasztása jelent-e kockázatot?